Tabloidnova.com – Gara-gara memproduki program baru, selebriti koki Jamie Oliver mengaku banyak belajar dari gaya hidup warga pulau Ikaria di Yunani, yang sangat membantu mereka hidup sehat sampai berumur tua. Salah satu penyebabnya, ia beranggap, adalah karena keakraban dan kesigapan setiap warganya untuk saling membantu jika mereka melihat ada orang sakit atau cacat. Jamie perhatikan warga tidak sungkan-sungkan untuk turun tangan saling menolong.
“Makanan yang ada di pulau itu sangat luar biasa karena semuanya organik. Mereka bukanlah orang-orang yang kaya. Mereka tidak memiliki layanan kesehatan pemerintah yang canggih. Jadi jika salah satu warga sakit, mereka hanya mengadakan festial dan pesta makanan dimana semua keuntungan penjualan itu diberikan pada warga yang sakit itu untuk diterbangkan ke Athena dan mendapatkan pengobatan di sana,” ungkap Jamie.
Hal lain juga yang ia perhatikan adalah karena para warganya bukanlah orang-orang kaya, mereka sangat cermat dan cerdas dalam penggunaan bahan makan yang mereka gunakan untuk masakan mereka. Apa yang mereka konsumsi bukanlah olahan aneh-aneh seperti jus hijau berserat.
“Kebiasaan apa yang mereka olah dan santap sangatlah cerdas. Mereka tidaklah memikirkan soal buah goji berries atau membuat jus hijau berserat. Saya perhatikan hal-hal kecil dari kebiasaan mereka seperti konsistensi kebiasaan mereka memakan berbagai kacang-kacangan setiap harinya. Secara statistik memakan kacang-kacangan dalam porsi tertentu setiap harinya bisa membuat umur kamu lebih panjang dua sampai tiga tahun dan juga mengurangi 50 persen kemungkinan terkena serangan jantung. Padahal, itu sepele saja tapi itu menjadi tips yang menarik.” ucapnya.
Syanne