Ingin membuat menu camilan yang sehat dan bergizi plus terjaga kebersihannya? Ide membuat cakwe tahu telur asin dari tabloidnova.com ini dapat menjadi inspirasi menu camilan sore hari dari dapur Anda.
Cakwe Tahu Telur Asin Bahan: 8 bh cakwe siap pakai Minyak untuk menggoreng Isi: 200 g tahu cina, potong-potong 100 g daging ayam cincang 1 btr telur ayam ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk ½ sdt minyak wijen 1 btg daun bawang, iris tipis 1 btg daun seledri, iris tipis 3 btr telur asin, kupas, cincang kasar Pelengkap: Saus sambal Cara Membuat: 1. Isi: Campurkan tahu, daging ayam, telur, garam, merica dan minyak wijen, sambil remas-remas hingga tahu lembut. 2. Tambahkan daun bawang, daun seledri, dan telur asin, aduk rata. 3. Ambil 2 sdm adonan kemudian balurkan pada permukaan cakwe, tekan-tekan sambil padatkan. 4. Goreng cakwe dalam minyak banyak dan panas hingga bagian isinya matang. Angkat. 5. Sajikan segera dengan saus sambal siap pakai.
8 buah 35 menit
Uji Dapur: NOVA Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Eng Naftali/NOVA