Sudahkah Anda mengunyah makanan dengan benar? Kebanyakan orang tidak tahu manfaat nyata dari mengunyah makanan secara menyeluruh.
Misalnya, jika tidak mengunyah makanan dengan benar, makanan mungkin tidak dapat dicerna dengan baik.
Terutama biasanya jika sedang terburu-buru, Anda pun tergesa-gesa mengunyah makanan hanya dalam hitungan menit. Bagi yang ingin menurutkan berat badan seharusnya bisa makan lebih sedikit jika mengunyah makanan dengan baik.
Baca: Akibat Sering Mengunyah Permen Karet, Rahang Perempuan ini Harus Dioperasi
Padahal, otak membutuhkan beberapa waktu untuk menyadari berapa banyak makanannya. Ketika makan dengan cepat, otak tidak menyadari hal itu.
Tapi ketika makan perlahan-lahan dengan mengunyah makanan dengan benar, maka perut akan merasa kenyang dan makan lebih sedikit. Ini penjelasan medisnya:
Mengunyah dengan baik akan memberikan sinyal untuk perut melakukan pencernaan. Sehingga bisa melakukan persiapan yang diperlukan.
- Saat mengunyah makanan dengan baik, air liur dan gigi dapat memecah makanan menjadi partikel yang dikelola lebih mudah untuk pencernaan. Makanan yang tidak semestinya dikunyah mungkin tidak dicerna dengan baik.
- Mengunyah makanan dengan baik akan membiarkan Anda menikmati rasa sebenarnya.
- Selain itu, memberikan tubuh cukup waktu mengeluarkan hormon tertentu seperti leptin, ghrelin yang memiliki peran penting dalam proses pencernaan.
- Beberapa studi menyatakan setiap makanan harus dikunyah minimal 30-50 kali. Tapi apakah banyak waktu mengunyah makanan dengan baik?
- Orang yang mengunyah secara benar cenderung lebih sehat. Jika berencana menurunkan berat badan, mengunyah makanan secara benar dan menyeluruh dapat membantu mencapai tujuan lebih cepat.