Perut keroncongan di sore hari, coba tenangkan dengan Nachos Kentang istimewa ini!
Bahan: 400 g kentang, kupas, iris tipis, goreng sampai kering 150 g daging giling 3 sdm minyak goreng 50 g bawang bombai, iris halus 2 siung bawang putih, cincang 1 bh cabai merah besar, iris tipis 1 bh cabai hijau, iris tipis 1 bh tomat, potong dadu kecil ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 50 g mayones 100 g keju cheddar, parut Cara Membuat: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau, sampai matang dan harum. 2. Masukkan daging giling, aduk rata, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, garam, dan merica bubuk, aduk rata, masak sampai matang. Angkat dan sisihkan. 3. Susun keripik kentang di atas piring hidang, tambahkan tumisan daging di atas keripik, siram dengan mayones dan taburi dengan keju parut. Sajikan selagi hangat.
2 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Resep: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA