Kolang kaling adalah makanan yang identik dengan bulan puasa. Padahal konsumsi kolang kaling setiap hari ternyata bermanfaat untuk mereka yang sakit sendi. Kok bisa?
Dijelaskan Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., dari Pergizi Pangan Indonesia, kolang kaling memiliki kandungan mineral, di antaranya kalsium dan lesitin. Kandungungan zat tersebut sangat baik untuk kesehatan sendi.
"Kolang kaling mengandung mineral salah satunya kalsium, ada lestisin, jadi sangat baik untuk sekesahan sendi," jelasnya kepada Nova.id.
Baca:Warna Warni Kolang Kaling Kreasi Sendiri
Ada yang mengatakan konsumsi kolang kaling harus 10 biji per hari. Benarkah? "Lebih baik konsumsi secukupnya. Tidak ada patokan 10 biji. Konsumsi setiap hari boleh, jangan dikonsumsi hanya saat bulan Ramadhan saja, apa lagi cuma satu atau dua biji," lanjutnya.
Tekstur kolang kaling yang kenyal ternyata mengandung mineral yang membantu proses pembentukkan tulang. "Rasa kenyal pada kolang-kaling, karena kaya mineral untuk pembentuk tulang."
Tak hanya membantu proses pembentukam tulang dan untuk kesehatan sendi, ternyata kolang kaling membantu anda untuk program diet.
Dikonsumsi dalam jumlah cukup, kolang kaling akan menimbulkan rasa kenyang. “Jadi bisa untuk diet,” tutupnya.
Baca: Manis-Manis Untuk Berbuka Es Kolang-kaling
Menda Clara Florencia/Tabloidnova.id