Sebelum menggunakan hak pilih hari ini, yuk sarapan Krim Sup Brokoli dulu. Hangatnya pas di pagi hari.
Bahan: 500 g brokoli 300 g kentang,kupas,potong dadu, rebus. 500 ml kaldu ayam 800 ml susu cair 5 sdm minyak goreng 50 g bawang bombai, cincang kasar 5 btg daun bawang, ambil bagian atasnya, iris halus 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk Pelengkap: french bread, potong-potong
Cara Membuat: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai matang dan harum. Masukkan brokoli dan kentang. Masak hingga layu. 2. Tuang kaldu, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Masukkan tumisan brokoli dan kentang ke blender, beri sedikit susu, proses sampai halus. 3. Tuang ke dalam panci. Tambahkan irisan daun bawang dan sisa susu, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap.
4 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Resep: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA