Ingin jualan makanan, tapi belum menemukan ide yang kekinian? Bagaimana kalau Chicken Roll Stick ini? Dijamin lezat.
Bahan: 200 g ayam giling 100 g tepung panir halus ½ bh bawang bombai, cincang halus 2 btr telur 25 ml susu cair 6 bh sosis 6 lbr daun selada 1 ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Pelapis: 3 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup 100 g tepung panir kasar, untuk pelapis
Pelengkap: (aduk rata) 100 ml mayones 20 ml saus sambal Cara Mengolah: 1. Aduk rata semua bahan, kecuali sosis dan daun selada. 2. Ambil sosis, lapisi sosis dengan daun selada. Sisihkan. 3. Ambil sedikit adonan ayam ratakan di atas plastik, letakkan sosis yang sudah dibungkus selada, rapatkan adonan menutupi sosis. 4. Gulingkan adonan di tepung panir kasar.Celup ke telur.Gulingkan di tepung panir kasar. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama pelengkap.
10 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Resep: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA