Penggemar durian bisa mengolah buah beraroma khas ini menjadi isian Roti Goreng Durian Kismis yang lezat.
Bahan: 300 g tepung terigu protein sedang ¾ sdt baking powder 1 sdt ragi instan 40 g gula pasir 100 g daging durian, haluskan 1 btr telur 200 ml susu cair 1 sdm margarin ½ sdt garam 75 g kismis, potong 2 bagian 100 g gula tepung untuk taburan
Cara Membuat: 1.Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan durian. Uleni rata. 2.Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. 3.Tambahkan kismis. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit. 4.Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 5.Sajikan bersama taburan gula tepung.
52 buah
Resep: Buyung Ariputra Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji Penata Saji:Ginza Manggala Putra Foto:Sukur Priatmo/Sedap Saji