Menu sederhana kaya sayur ini sangat praktis dan mudah dibuat. Sajikan untuk keluarga, pasti disuka.
Bahan: 150 gr bunga kol, bersihkan, potong perkuntum 50 gr kapri muda, bersihkan 150 gr wortel, kupas, potong serong 150 gr sawi hijau, bersihkan 150 gr jamur merang, bersihkan, potong jadi 4 2 btg daun bawang , potong 2 cm 4 siung bawang putih cincang 100 gr bawang bombai, potong panjang 100 ml air kaldu 1 sdm saus tiram ½ sdt lada 1 sdm kecap ikan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air 2 sdm minyak
Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai, aduk sampai layu, beri air kaldu. Didihkan. 2. Masukkan semua bahan sayur, lada, kecap ikan, saus tiram, garam, dan gula, masak sampai semua bahan matang.
Untuk 6 orang