Pedas segar Asam Udeung pasti disuka!
Bahan: 250 g udang kupas 7 btr bawang merah 15 bh cabai rawit hijau 5 bh belimbing wuluh, potong-potong 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus 1 btg serai, ambil putihnya, iris halus ½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Rebus udang sampai mendidih. Angkat. Tiriskan 2. Tumbuk kasar bawang merah, cabai rawit hijau, belimbing wuluh, daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir. 3. Tambahkan udang. Ulek kasar.
5 Porsi 20 menit
Resep: Danny Setyotamtomo Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji Penata Saji: Ginza Manggala Putra Foto: Sukur Priatmo