Setangkup pancake yang hangat pasti disuka. Mau dinikmati sendiri, bersama keluarga, bahkan untuk jualan. Lakukan 5 langkah ini:
1.Sebelum adonan dituang, panaskan dulu wajannya, tapi jangan sampai berasap karena akan membuat pancake gosong.
2.Pastikan sisi yang dimasak sudah matang sebelum pancake dibalik, agar hasilnya rapi dan cantik.
3.Adonan dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup rapat. Bisa bertahan sampai 2 hingga 3 hari.
4.Saat melelehkan mentega gunakan api kecil, tapi usahakan jangan sampai mentega mendidih.
5. 1 cup tepung terigu sama dengan 125 gram, dan 2 cup susu air sama dengan 500 ml.