NOVA.id - Minggu siang yang sederhana bisa menjadi istimewa dengan resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur ini. Campuran aneka sayur pada telurnya juga bisa membuat anak makan sayur dengan cara enak.
Bahan: 3 butir telur 1 buah wortel dipotong dadu kecil, direbus 1 ikat bayam direbus, diiris 1/8 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan kecap manis 150 ml air 1/4 sendok teh biji pala bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis
(Baca juga: Tips Jitu Hilangkan Bau Tak Sedap pada Kotak Makan Si Kecil) Bumbu Halus: 3 butir kemiri, disangrai 7 butir bawang,51 3 siung bawang putih
(Baca juga: Resep - Sarapan Unik dengan Telur Mangkuk Pangsit yang Bikin Ketagihan)
Cara Membuat Telur Dadar Sayur Bumbu Semur: 1. Campurkan telur, wortel, bayam, garam, gula pasir, dan merica. Panaskan wajan kue lumpur. Olesi Minyak Pada Wajan. Tuang adonan telur. Biarkan hingga matang.
2. Semur, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan kecap manis, masak hingga mendidih.
3. Bumbui 1/8 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula pasir, 1/8 sendok teh merica bubuk dan biji pala bubuk, aduk rata. Masukkan telur dadar. Didihkan kembali.