1/4 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah ketimun jepang, dipotong kotak, dibuang biji
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis
100 gram mayones
Cara membuat Onigiri Tuna Mayo:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk rata. Tambahkan ketimun jepang. Aduk rata.
3. Bubuhi garam. Aduk sampai matang. Biarkan dingin. Tambahkan mayones. Aduk rata. Sisihkan.
4. Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir. Tuangkan di atas nasi panas. Aduk dengan sendok kayu.
5. Ambil sedikit nasi beri isi. Bentuk segitiga. Padatkan. Lilit dengan ketimun jepang. (Ri/sajiansedap)