Bahan 4 bh cabai merah besar, iris bulat 6 bh cabai rawit hijau, iris bulat 6 btr bawang merah, iris 1 bh tomat merah, buang biji, potong kotak 1 sdt garam ¾ sdt gula pasir 1 sdt air jeruk nipis 5 sdm minyak goreng, panaskan
Cara Membuat
- Rendam udang di dalam campuran air jeruk lemon, garam, dan kecap manis. Panggang hingga matang.
- Campur cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, tomat merah, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Tambahkan minyak. Aduk rata. Sajikan udang bersama sambal.
Sambal Petis Tahu Goreng
Bahan
20 bh tahu pong yang sudah digoreng, potong dua
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca juga: Sang Suami Tega Bunuh Istrinya, Ini Dia Alasannya yang Cukup Memilukan
Bahan Sambal Petis
4 sdm petis udang 1 sdm gula merah ½ sdt garam 1 sdm kecap manis 2 siung bawang putih goreng 3 bh cabai rawit merah 50 ml air
Cara Membuat
- Goreng tahu sampai renyah. Sisihkan.
- Campur bahan sambal. Sajikan tahu bersama sambal.
RESEP: SEMIJATI PURWADARIA
UJI DAPUR: TIM DAPUR SEDAP SAJI
PENATA SAJI: YUNI
FOTO: JERRY