NOVA.id- Berkumpul akhir pekan bersama keluarga tentu akan semakin hangat dengan sajian kue yang enak.
Dengan begitu kita bisa membuat kue dengan memanfaatkan tape dan singkong.
(Baca juga: 4 Rahasia Makeup ala Meghan Markle yang Gampang Banget Untuk Dicoba)
Selain itu, agar tetap sehar kita bisa mengganti gula pasir menjadi gula palem.
Berikut resep kue tape singkong yang dipadukan dengan gula palem.
(Baca juga: 6 Jenis Lemak yang Bergentayangan di Tubuh dan Cara Menghilangkannya)
Bahan 180 gram gula palem, blender 250 gram tape singkong, buang seratnya 50 gram santan kental instan 225 gram margarin 1/4 sendok teh garam 5 butir telur 220 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk 1 sendok teh baking powder
(Baca juga: Ini Bahaya Menahan Bersin, Mulai dari Sulit Menelan Makanan Hingga Pembengkakan Leher)
Bahan Taburan 100 gram kenari, iris panjang
(Baca juga: Psst, Intip 6 Hal Menarik yang Terjadi di Gala Premiere Dilan 1990, yuk!)
Cara Membuat 1. Blender tape bersama santan. Sisihkan. 2. Kocok margarin, gula palem, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan campuran tape singkong. Kocok rata. 3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 4. Tambahkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. 5. Tuang di loyang oval ukuran 21x12x7 cm yang dialas kertas dan dioles margarin. Tabur kenari. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
(Baca juga: Ternyata, Sosok Pria Ini Bisa Membuat Soimah Menangis)
Sajian manis dan lezat ini bisa kita sandingkan dengan secangkir teh hangat agar suasana semakin harmonis. (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Sarapan Cantik Dengan Cake Tape Singkong Gula Palem)