Benarkah Susu Kedelai Termasuk yang Paling Sehat dari Susu Lainnya? Ini Kata Ahlinya

By Winggi, Minggu, 4 Februari 2018 | 03:00 WIB
Manfaat susu kedelai (istock) (Winggi)

NOVA.id- Susu merupakan minuman yang dipercaya akan kandungannya yang sehat. 

Namun sebagian orang justru tak menyukai susu sapi. 

Lalu bagaimana mereka mencukupi kebutuhan tubuhnya?

Jangan khawatir ternyata ada susu jenis lain yang memiliki manfaat baik yang tak kalah dari susu sapi, yakni susu kedelai. 

(Baca juga: Inspiratif! Begini Cerita Joanna Wilcox, Perempuan yang Berhasil Menurunkan Hampir 30 Kilogram Berat Badannya dengan Diet Ketogenik!)

Saat ini mungkin susu kedelai sudah banyak dijual dipasaran. 

Tetapi masih jarang orang yang mengetahui manfaatnya. 

Analisis komparatif antara kedelai, almond, kelapa dan beras oleh para ilmuwan dari McGill University mengungkapkan bahwa susu kedelai adalah alternatif sehat untuk susu sapi, melansir India Times. 

Bahkan terdapat studi baru yang dipublikasikan di Journal of Food Science and Technology, mengatakan jika susu sapi masih mengandung nilai gizi paling banyak dengan 8 gram protein, 9 gram lemak, dan 11,5 gram karbohidrat. 

(Baca juga: Menakjubkan! Inilah 6 Manfaat Minum Air Putih 1 Menit Setelah Bangun Tidur)

Sementara susu kedelai mengalahkannya karena seluruh nutrisi seimbang terdapat di dalam susu ini. 

"Ini adalah pemenang yang jelas," tulis mereka dalam sebuah pernyataan.