NOVA.id- Sajian yang berkuah dan hangat bisa menjadi pilihan menu makan malam kita.
Menyantap soto daging akan membuat rasa lelah dan capek setelah beraktivitas hilang.
Dengan begitu kita akan terasa lebih santai.
(Baca juga: Sebelum Menikah, Pangeran Harry dan Meghan Markle Juga Dipingit Selama 3 Minggu)
Untuk membuatnya tidak perlu repot.
Dalam waktu 45 menit kita sudah bisa menyiapkan 8 porsi soto daging di atas meja makan.
(Baca juga: Sebaiknya Seberapa Sering ya Rambut Perlu Dicuci? Ini Penjelasannya)
Bahan
300 gram daging sandung lamur
150 gram babat, direbus, dipotong-potong
100 gram paru, direbus, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
2.000 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
(Baca juga: Ini Tips Mudah Samarkan Jerawat dengan Makeup, Cobain yuk! )
Bumbu Halus
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica
(Baca juga: Bikin Perut Buncit, Ini Efek Negatif Lainnya Ketika Terlalu Banyak Duduk!)