NOVA.id – Kita semua tahu bahwa sayur adalah makanan sehat. Namun penelitian baru menemukan bahwa selain menyehatkan, sebuah senyawa dalam sayuran seperti brokoli dan kembang kol memiliki kemampuan melawan melanoma atau kanker kulit.
Dalam studi yang hasilnya dimuat di European Journal of Medicinal Chemistry, para peneliti mengembangkan obat dari senyawa alami dari brokoli dan kembang kol yang disebut isothiocyanates. Mereka mencobakan obat itu pada sel melanoma manusia dan tikus.
Baca juga: Duh, Pakai Tabir Surya Saja Tak Cukup Cegah Kanker Melanoma
Hasilnya, obat tersebut ternyata bisa membunuh sel melanoma pada manusia, dan menghambat pertumbuhan sel melanoma pada tikus hingga 69 persen. Ia juga tidak membahayakan sel lain yang sehat.
Selain itu, ditemukan juga bahwa obat ini dengan mudah terbuang dari tubuh, sehingga bisa mengurangi kemungkinan adanya efek samping, suatu hal yang sering ditemukan pada obat melanoma lainnya.
Bagaimana senyawa ini bekerja memang masih belum jelas, namun para peneliti menduga isothiocyanates menghambat proses pembelahan dan pertumbuhan sel kanker.
Baca juga: 4 Kebiasaan Sebelum Tidur yang Bisa Merusak Kulit
Meski begitu, penelitian ini masih berada pada tahap awal, para peneliti belum berani mengatakan bahwa makan brokoli saja bisa menyembuhkan kanker kulit. Tentu itu tidak cukup.
"Namun ada harapan bahwa brokoli dan kembang kol bisa menurunkan risiko seseorang terkena kanker kulit," ujar peneliti Arun Sharma, Ph.D. "Itu merupakan rekomendasi yang baik untuk pencegahan, meskipun senyawa dalam sayur itu saja mungkin tidak cukup untuk pengobatan atau terapi.\'
Baca juga: 10 Makanan Paling Bergizi di Dunia Menurut Sains
Tapi ini jangan mengecilkan niat Anda untuk lebih banyak makan sayur. Dalam penelitian sebelumnya, disebutkan orang yang makan 10 porsi buah dan sayuran setiap hari, 13 persen lebih kecil kemungkinannya untuk terkena kanker. Selain juga bonus turunnya risiko penyakit jantung dan stroke. (*)
Artikel ini telah tayang di nationalgeographic.grid.id dengan judul, “Apakah Brokoli dan Kembang Kol Bisa Mencegah Kanker Kulit?”