Menu Imlek: Sajian Bebek Goreng Surabaya Dijamin Bikin Nagih Keluarga

Bahan

1             ekor      bebek, potong empat bagian

2             lbr         daun salam

12           lbr         daun jeruk, buang tulangnya

4             btg        serai, ambil putihnya, memarkan

1.000       ml         air

1             sdm       garam

2             sdm       air asam dari 2 sdt asam jawa yang dilarutkan dalam 3 sdm air

500          ml         minyak untuk menggoreng

Baca Juga : Berusia 50 Tahun, Gaya Celine Dion Tetap Muda dan Energik! Seperti Apa?

Bumbu Halus

4             btr          kemiri, sangrai

3             cm          kunyit, bakar

15           btr          bawang merah

6             siung      bawang putih

3             cm         jahe

3             cm         lengkuas

2             sdt          ketumbar

½            sdt          jintan

Baca Juga : Hadir untuk Penyidikan, Vanessa Angel Datang dengan Anggota Keluarga yang Baru Ditemuinya Setelah 18 Tahun! Siapa?

PROMOTED CONTENT