Resep Ayam Penyet Sambel Serai, Menu Sederhana dan Nikmat untuk Akhir Pekan

NOVA.id - Sahabat NOVA ingin makan yang pedas di akhir pekan?

Ayam penyet bisa jadi pilihan paling mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Tapi kali ini kita akan membuat sambal yang berbeda yaitu sambal serai.

Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Isi Daging Giling, Camilan Enak untuk Santai Sore

Caranya sangat mudah dan hanya membutuhkan waktu 45 menit.

Tidak main-main, satu kali pembuatan bisa menghasilkan hingga 8 porsi.

Wah bagaimana ya caranya?

Baca Juga: Resep Chicken Wings Teriyaki, Ternyata Bikinnya Mudah dan Tidak Sampai 20 Menit!

Namun pertama-tama kita harus menyiapkan bahannya terlebih dahulu, yaitu:

1 ekor ayam , potong 8 bagian
1/2 sendok makan air asam jawa dari 1/4 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan
2 sendok teh garam
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal:
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
5 batang serai, ambil putihnya, iris miring
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan

Baca Juga: Tak Kalah Enak dari Abon Daging, Begini Resep Abon Vegetarian dari Buah Kluwih yang Bisa Dicoba

Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
13 buah cabai merah besar
13 buah cabai merah keritiing
5 buah cabai rawit hijau
1 sendok teh terasi goreng

Baca Juga: Oncom Masak Petai Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep yang Bisa Langsung Dicoba

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Sahabat NOVA, tabloid NOVA edisi 1698 sudah terbit, nih. Apa saja ya konten menarik di dalamnya?⁣ ⁣ Punya media sosial enggak cuma ada untungnya, tapi juga ada ruginya. Bisa ngobrol bareng fans atau teman-teman di sosmed tapi juga ada aja orang yang memanfaatkan akunnya buat menghina. Seperti yang dialami oleh @bungazainal05. Niatnya hanya ingin membagikan potret, ujungnya malah disebut mirip bintang porno oleh seorang netizen. Bunga Zainal curhat segala uneg-unegnya soal komentar warganet itu di tabloid edisi kali ini, lo. Selain itu, Bunga juga cerita tentang sosok penting dalam hidupnya, perjuangannya untuk bisa syuting lagi, sampai proses mengajar anak di rumah. ⁣ ⁣ Ada juga resep masakan tradisional yang bisa dicoba di rumah, aktor yang disebut bakal jadi lawan main Jisoo Blackpink, tips seputar unit link asuransi, sampai ramalan keuangan dan percintaan dari Beby Djenar. Tunggu apalagi? Yuk, baca NOVA edisi 1698 sekarang!⁣ .⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ #bungazainal⁣ #bungazainal05⁣ #curhat⁣ #netizen⁣ #netizenindonesia⁣ #komen⁣ #komentarnetizen⁣ #marah⁣ #pasangan⁣ #harmonis⁣ #keluarga⁣ #anak⁣ #belajardirumah⁣ #belajardarirumah⁣ #artis⁣⁣⁣ #artisindonesia⁣⁣⁣ #seleb⁣⁣⁣ #selebriti⁣⁣⁣ #beritaartis⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #beritaartisindonesia⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #hotnews⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #majalah⁣⁣⁣⁣⁣ #majalahperempuan⁣⁣⁣⁣⁣ #NOVA⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #WaktuBerkualitas⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #PintarAturUang⁣⁣⁣ #BerbagiCerita⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #GridNetwork⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #GridNetworkJuara⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Sep 3, 2020 at 3:07am PDT

 

Kemudian untuk cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 20 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

3. Panaskan 150 ml minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.

4. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Masak sampai matang.

5. Sajikan ayam setelah dipenyet bersama sambal.

Baca Juga: Bisa Jadi Hidangan Penutup, Ini Dia Resep Bolu Gulung Keju yang Bisa Dibuat dalam Waktu 45 Menit

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

PROMOTED CONTENT