NOVA.id - Kita mungkin sering memakan tomat, baik sebagai campuran menu masakan atau dimakan langsung.
Tomat memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, terutama jika direbus terlebih dahulu.
Ya, ada banyak manfaat tomat rebus untuk kesehatan kita.
Dilansir dari Sajian Sedap, tomat yang direbus bisa mengoptimalkan manfaat anti kankernya.
Kandungan likopen dan fitonutrisi pada tomat akan bekerja lebih baik jika dipanaskan.
Kedua kandungan tersebut merupakan antioksidan yang sejak lama dipercaya bisa menangkal kanker dari tubuh.
Likopen diketahui memiliki fungsi utama untuk menetralkan radiasi bebas yang bisa merusak sel-sel dalam tubuh.
Sehingga, mengonsumsi tomat dalma sop, soto adalah hal yang baik.
Memanaskan tomat juga bisa dilakukan dengan cara dipanggang.
Baca Juga: Bahan Alami untuk Meredakan Sakit Tenggorokan, Salah Satunya Pakai Tomat
View this post on Instagram
Namun, hindari untuk menggoreng tomat, ya karena bisa merusak banyak nutrisi pada tomat.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Presi |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR