Bukan Jeruk Nipis! Cara Menghilangkan Bau Amis pada Ikan Bisa Pakai Bahan Ini

Cuci bersih ikan sebelum diolah atau dimasak.

2. Susu

Yaps, susu juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan, lho.

Susu mengandung zat kasein yang berikatan dengan trimetilamin oksida sehingga bisa mengurangi bau amis pada ikan.

Caranya, rendam ikan di dalam susu selama 30 menit lalu bilas hingga bersih.

Baca Juga: Pedagang Seafood Ini Bongkar Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan di Tangan dan Talenan, Dijamin Nggak Bakal Bau Lagi!

3. Asam Jawa

Bahan lain yang bisa digunakan sebagai alternatif menghilangkan bau amis pada ikan adalah asam jawa.

Pertama-tama, larutkan asam jawa dengan seperempat air bersih. Setelahnya, rendam ikan selama 10-15 menit kemudian cuci dengan air bersih.

Itu dia beberapa bahan yang bisa digunakan untuk cara menghilangkan bau amis pada ikan. Semoga membantu Sahabat NOVA, ya. (*)

PROMOTED CONTENT