NOVA.id - Kentang goreng merupakan camilan yang disukai semua kalangan.
Kentang goreng restoran fast food dikenal dengan kelezatan, citarasa gurih, dan tekstur renyah yang membuatnya menjadi menu andalan.
Jika ingin jadikan kentang goreng sebagai usaha rumahan, ada beberapa tips yang pelu kita perhatikan lho!
Menggunakan trik yang ini ternyata bisa membuat dagangan kentang goreng kita serenyah restoran McD lho!
Apa saja caranya?
Melansir dari Sajian Sedap, inilah beberapa tips kentang goreng renyah yang bikin cepat cuan.
1. Digoreng dua kali
Double frying atau digoreng dua kali merupakan trik mudah agar kentang goreng tetap renyah.
Kentang juga bisa dilumuri dahulu dengan tepung agar semakin renyah.
Campuran tepung yang digunakan adalah tepung terigu dan maizena agar adonan menjadi renyah.
2. Minyak panas
Pastikan minyak sudah panas saat menggoreng tepung.
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR