1.Kocok butter dan margarin hingga lembut dan pucat. Tambahkan gula palem, gula pasir, ekstrak vanili, kocok kembali hingga pucat dan kental.
2.Tambahkan putih telur, kocok hingga mengembang. Kemudian masukkan campuran tepung secara bertahap sambil aduk rata.
3.Bagi adonan menjadi dua bagian. Pulung masing-masing adonan hingga berbentuk silinder, diameter 2 cm. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit hingga memadat.
4.Potong adonan melintang 1 cm kemudian atur di atas loyang datar beralas kertas antilengket, beri jarak antar adonan.
5.Panggang adonan di dalam oven panas suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang dan garing. Angkat. Dinginkan.
450 gram
55 menit
5.Kue Keju Prune
Bahan:
75 g margarin
175 g butter
100 g gula bubuk, diayak
KOMENTAR