NOVA.id – Anak-anak suka makan chicken nugget?
Nah, lebih baik kita membuatnya sendiri di rumah karena lebih terjamin tanpa pengawet dan tentunya lebih sehat.
Jangan khawatir, membuatnya pun mudah.
(Baca juga: http://nova.grid.id/Kesehatan/Umum/Bagi-Yang-Asam-Lambungnya-Sering-Naik-Tak-Perlu-Khawatir-Minum-Kopi-Jenis-Ini)
Pertama-tama, kenali dahulu bahan bakunya.
Bahan dasar nugget pada umumnya terbuat dari daging, tepung, dan telur.
Apabila ingin membuat nugget untuk anak-anak yang sedikit empuk, perbanyaklah telur dan kurangi tepungnya.
Pada umumnya, nugget terbuat dari ayam saja atau dikombinasikan dengan bahan lain seperti seafood.
(Baca juga: Telur Ayam Kampung dan Telur Ayam Negeri, Mana yang Lebih Sehat Ya? Masih Banyak yang Belum Tahu Jawabannya Ini)
Sebenarnya, kita bisa membuat kombinasi chicken nugget dengan bahan apa saja. Dengan sayuran dan jamur pun bisa.
Yang jelas, jika memadukannya dengan daging sapi, pastikan kita lebih banyak menggunakan ayamnya karena daging sapi memiliki rasa yang agak sepah, alias tawar.
Adonan daging yang sudah dicampur dengan berbagai bahan nantinya dikukus di dalam loyang.
| Penulis | : | Dionysia Mayang Rintani |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR