Ikan salmon memiliki lemak jenuh lebih sedikit daripada kebanyakan daging merah.
(Baca juga: Virus Penyakit Difteri Mudah Menular Lewat Terompet Tahun Baru? Ini Penjelasannya)
4. Sumber vitamin dan mineral
Ikan salmon, berdasarkan buku 'Healing Foods', disebut sebagai ikan berlemak yang sarat dengan vitamin A, D, E dan K.
Rangkaian vitamin tersebut bermanfaat bagi sendi tulang, mata, memberi "makan" otak, memperbaiki otot, dan mengatur keseimbangan metabolik.
(Baca juga: Selain Menenangkan, Minum Kopi Juga Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh)
5. Meningkatkan daya ingat
Memiliki kesulitan untuk berkonsentrasi? Atau mengingat tanggal dan komitmen penting?
Menurut dokter Dutta, salmon menghasilkan nutrisi bagi otak.
Kandungan asam lemak omega-3 yang kaya membuat salmon mempertajam kemampuan otak, dan memperbaiki retensi ingatan.
Salmon ini juga diketahui dapat mengurangi risiko demensia dan hilangnya fungsi mental.
(Baca juga: Merawat Kaki dengan Scrub Bahan Rumahan, Begini Cara Membuatnya)
KOMENTAR