NOVA.id – Makanan tradisional khas Jepang ini memang telah menginvasi kuliner dunia.
Kehadiran sushi sebagai makanan mewah perlahan kini telah dijangkau oleh semua kalangan.
Digadang-gadang sebagai makanan sehat, benarkah sushi juga menjadi opsi cerdas dari menu diet kita, Sahabat NOVA?
Bagi pecinta sushi, wajib tahu ya apa saja hidangan terbaik hingga terburuk untuk turunkan berat badan seperti yang dilansir dalam Boldsky.com pada 19 Juni 2018.
Baca juga: Makan Sushi saat Hamil, Aman Enggak ya?
Memiliki beberapa jenis olahan meliputi nigiri, sashimi, maki, uramaki serta temaki, sushi juga punya ragam isi dan topping.
Kandungan gizi disetiap jenis sushi akan berbeda dan bergantung pada isiannya.
Perhatikan bahwa nasi putih mengandung karbohidrat tinggi yang sebabkan lonjakan gula dalam darah.
Kecap asin umumnya memiliki 1.024 miligram natrium.
Baca juga: Penuh dengan Kandungan Nutrisi, Ini 4 Manfaat Kacang Merah yang Baik untuk Ibu Hamil
Sedangkan kalori tempura mencapai 1.600 kalori lho, Sahabat NOVA!
Tuna pedar juga menyumbang 11 gram lemak dengan 290 kalori.
Dapat dikatakan bahwa tidak setiap hidangan sushi menjadi makanan sehat 100%.
Namun, kita bisa mengontrol dan memilih sushi yang sesuai kebutuhan ketika sedang dalam program penurunan berat badan.
Baca juga: Yuk, Buat Sushi Bareng Sahabat, Ada Trik Khusus dari Chef Asal Jepang
Misalnya sushi salmon dan timun hanya mengandung 231 kalori dengan 4 gram lemak atau sushi roll udang yang berbobot 199 kalori tanpa lemak.
Beberapa sushi yang disarankan adalah sushi dengan topping ikan segar seperti tuna dan salmon, sushi berisi timun, alpukat dan asparagus, sushi nasi merah, atau sushi tanpa saus.
Sedangkan jenis sushi yang harus dihindari adalah sushi tempura, sushi unagi, sushi keju krim, sushi pedas.
Baca juga: Kekurangan Karbohidrat Bahaya Bagi Tubuh, Ini 4 Tandanya!
Sahabat NOVA, sudah tahu ya harus pesan sushi jenis apa di restoran Jepang untuk menu diet nanti. (*)
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Source | : | Boldsky |
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR