Bahan Pelapis:
100 gr maizena
Bahan Saus:
½ bh bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
4 bh cabai kering, potong-potong
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
½ sdt kecap inggris
¼ sdt garam
sdt merica bubuk
1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan
100 ml air
2 sdm margarin
50 gr kacang mede utuh, goreng
3 btg daun bawang kecil, iris halus
Baca Juga : Perempuan Ini Pernah Buat Kate Middleton Cemburu pada Pangeran William
Cara Membuat:
1. Untuk daging: Lumuri dengan saus tiram, kecap jamur, kecap ikan, minyak wijen, dan merica hitam kasar. Diamkan 15 menit.
2. Lapisi dengan maizena.
Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai kering. Aduk rata.
Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kecap inggris.
Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih.
Baca Juga : Ternyata Bukan Sule Orang yang Gagalkan Lina Dapatkan Rumah, Tapi Ini!
4. Kentalkan dengan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
Masukkan daging dan kacang mede. Aduk hingga terbalut.
5. Sajikan dengan taburan daun bawang.
Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)
(Riyo Jatika Lestari)
| Penulis | : | Healza Kurnia |
| Editor | : | Winggi |
KOMENTAR