Gulai Labu Parang
12 Tahun yang lalu - Bahan:300 ml santan cair2 cm lengkuas, memarkan1 lbr daun salam100 g ikan gabus, iris kasar300 g labu parang, kupas, potong dadu200 mlsantan kental100 g jagung putren, potong kasar1 ikat daun bayam, petik daunnya
Gulai Kemba'ang
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam600 ml kaldu sapi600 g iga sapi, rebus sampai empuk400 ml santan dari ½ butir kelapa1 ikat daun pakis, siangi2 sdt garam3 bh asam kandis¾ sdt gula pasir50 g kelapa parut, sangrai, haluskan
Gulai Kemba'ang
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam600 ml kaldu sapi600 g iga sapi, rebus sampai empuk400 ml santan dari ½ butir kelapa1 ikat daun pakis, siangi2 sdt garam3 bh asam kandis¾ sdt gula pasir50 g kelapa parut, sangrai, haluskan
Ayam Kuah Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan:½ ekor ayam, potong sesuai selera2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam2 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml air3 lbr daun kunyit, iris tipis1 ikat daun kemangi,petik daunya1 btg daun bawang, iris 3 cm5 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian
Ayam Kuah Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan:½ ekor ayam, potong sesuai selera2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam2 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml air3 lbr daun kunyit, iris tipis1 ikat daun kemangi,petik daunya1 btg daun bawang, iris 3 cm5 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian
Horenso Kari Sapi
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 btg kecombrang, iris2 bh cabai merah besar, iris1 bh cabai hijau besar, iris100 g tetelan sapi, rebus½ sdt garam2 sdt gula merah, sisir750 ml santan dari ½ butir kelapa1 ikat horenso, siangi100 g jagung putren, potong
Horenso Kari Sapi
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 btg kecombrang, iris2 bh cabai merah besar, iris1 bh cabai hijau besar, iris100 g tetelan sapi, rebus½ sdt garam2 sdt gula merah, sisir750 ml santan dari ½ butir kelapa1 ikat horenso, siangi100 g jagung putren, potong
Sapo Sayuran
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus1 bh cabai kering, iris tipis5 bh bakso ikan, potong 2 bagian1 bh tahu putih1 bh wortel, potong serong25 g sedap malam, seduh air panas, ikat simpul500 ml kaldu ayam1 ikat pok coy, potong 3
Sapo Sayuran
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus1 bh cabai kering, iris tipis5 bh bakso ikan, potong 2 bagian1 bh tahu putih1 bh wortel, potong serong25 g sedap malam, seduh air panas, ikat simpul500 ml kaldu ayam1 ikat pok coy, potong 3
Misoa Bakso
12 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml air1 sdm minyak50 g bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus500 ml kaldu1 btg daun bawang, iris tipis2 ikat misoa1 sdt garam¼ sdt merica bubuk
Misoa Bakso
12 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml air1 sdm minyak50 g bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus500 ml kaldu1 btg daun bawang, iris tipis2 ikat misoa1 sdt garam¼ sdt merica bubuk
Nasi Goreng Cakalang
12 Tahun yang lalu - Bahan:150 g ikan cakalangminyak untuk menggoreng3 siung bawang putih, cincang kasar400 g nasi putih15 bh cabai rawit merah, iris tipis2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdm kecap ikan½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 btg daun bawang, iris serong1 ikat d
Nasi Goreng Cakalang
12 Tahun yang lalu - Bahan:150 g ikan cakalangminyak untuk menggoreng3 siung bawang putih, cincang kasar400 g nasi putih15 bh cabai rawit merah, iris tipis2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdm kecap ikan½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 btg daun bawang, iris serong1 ikat d
Sayur Asam Banjar (Kalimantan Selatan)
12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak untuk menumis2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 bh kepala ikan kakap2 L air2 sdm garam1 sdm gula pasir1 bh terung, potong-potong2 ikat kangkung, potong-potong8 lonjor kacang panjang, potong-potong3 bh jeruk nipis, ambil
Sayur Asam Banjar (Kalimantan Selatan)
12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak untuk menumis2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 bh kepala ikan kakap2 L air2 sdm garam1 sdm gula pasir1 bh terung, potong-potong2 ikat kangkung, potong-potong8 lonjor kacang panjang, potong-potong3 bh jeruk nipis, ambil
Cakalang Suwir Masak Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 350 g ikan cakalang asap 4 sdm minyak sayur 8 lbr daun jeruk purut 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 sdt air jeruk limau 1 ikat daun kemangi
Cakalang Suwir Masak Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 350 g ikan cakalang asap 4 sdm minyak sayur 8 lbr daun jeruk purut 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 sdt air jeruk limau 1 ikat daun kemangi
Cumi Bakar Bumbu Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 g cumi ukuran sedang, kupas bersih 2 sdm minyak 4 lbr daun jeruk, iris kasar 2 sdm air asam Jawa 100 ml santan 2 ikat daun kemangi tusuk satai
