NOVA.id – Tidak memiliki oven padahal ingin membuat lapis Surabaya yang lembutnya tiada duanya itu?
Tenang, bisa saja kok kita membuat lapis Surabaya kukus yang lembutnya tak kalah dengan lapis Surabaya panggang.
Simak resepnya berikut ini.
Baca Juga : Pakar Mikro Ekspresi Sebut Luna Maya Khawatir dengan Hubungan Reino Barack dan Syahrini!
Bahan I:
10 butir kuning telur
7 butir putih telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
200 gram tepung terigu protein sedang
60 gram maizena
50 ml minyak goreng
30 ml susu cair
100 gram cokelat masak putih lelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
Baca Juga : Berderai Air Mata, Dewi Perssik Ungkap Kondisi Kesehatan Orang Tuanya Pasca Perseteruan dengan Keponakan