NOVA.id – Salah satu makanan penutup yang menggoda lidah adalah puding. Memang, makanan yang satu ini terkenal akan manisnya dan kemudahannya untuk dibuat.
Tak hanya itu, kini beragam resep puding pun tersedia. Ada yang dicampurkan dengan cokelat, buah, maupun yogurt.
Sehingga, hasilnya menarik secara visual, tetapi juga membuat puding lebih kaya akan rasa.
Ingin membuat puding untuk keluarga di rumah? Mudah kok!
Cukup 30 menit, kita bisa buat puding anggur saus yogurt seperti ini. Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Ini dia.
Baca Juga : Umroh Pekan Ini, Keluarga Syahrini Sholat Istikharah Mantapkan Reino Barack jadi Jodohnya?
Puding:
500 ml air
50 ml sirop anggur
1 sdt agar-agar bubuk warna putih
½ sdt jeli bubuk
50 g gula pasir
40 ml susu kental manis
100 g anggur hijau, potong 2
100 g anggur merah, potong 2
100 g anggur ungu, potong 2
Baca Juga : Meski Sederhana, Dress Maroon Nagita Slavina Harganya Capai Jutaan
Saus:
250 g air
50 g sirop anggur
50 g gula pasir
1 sdt maizena
100 g yoghurt
Baca Juga : Jadi Istri Habib Usman, Pose Seksinya Dicibir, Kartika Putri: Bibir Dower Itu Pemberian Allah
Cara Membuat:
1. Puding: Rebus air, sirop anggur, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Bagi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan gula pasir. Satu bagian ditambahkan susu kental manis.
3. Tuang puding yang diberi susu ke dalam gelas hidang hingga ½ tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
Baca Juga : Tak Perlu Oven dan Kukusan, Ini Resep Dessert in A Box, Puding Kekinian yang Gampang Dibuat!
4. Tata anggur di atas puding. Panaskan puding anggur bening. Tuang puding anggur bening hingga anggur terendam. Setelah mulai dingin, simpan di dalam kulkas hingga sesaat akan disajikan.
5. Saus: Campur air, sirop anggur, gula pasir, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan yoghurt, aduk sampai mendidih kembali. Angkat dan dinginkan.
6. Tuang ke atas puding. Sajikan dingin.
Baca Juga : Romantis Bersama Pasangan di Malam Hari dengan Puding Ini, Bikin yuk!
Nyam! Yuk, coba dibuat Sahabat Nova!(*)
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Eng Naftali/NOVA