NOVA.id – Siapa yang tidak suka dengan crepe? Rasanya yang lezat, pas menjadi teman di kala perut keroncongan.
Tak hanya crepe berisi sayuran atau crepe manis saja yang bisa kita kreasikan. Crepe pun bisa menjadi kue atau cake lho!
Kita bisa menyebutnya dengan kue berlapis. Ya, memang cara membuatnya dengan menumpuk crepe satu per satu hingga memiliki ketinggian tertentu.
Campur dengan cokelat, jadilah choco crepe cake yang menggoda! Ini dia resep dari Tabloid Nova terbaru, choco crepe cake.
Baca Juga : Penghina Anaknya Serahkan Diri, Begini Tindakan Ussy Sulistiawaty!
Bahan Crepes
2 btr telur
140 gr tepung terigu protein sedang
10 gr tepung maizena
50 gr gula pasir
1 sdt pasta vanilla
300 ml susu cair
60 gr mentega, lelehkan
Baca Juga : Diterawang, Syahrini Disebut Contoh Baik untuk Pelakor! Lho, Kenapa?
Bahan Olesan
150 gr cokelat masak pekat, cincang
150 gr krim kental
150 gr selai cokelat
Baca Juga : Melihat Fotonya Memeluk Gading Marten, Roy Marten Tak Bisa Bendung Air Matanya Ada Apa?
Cara Membuat
- Untuk crepe: Campur telur, tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok hingga rata.
- Tambahkan mentega cair. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Saring.
- Tuang satu sendok sayur adonan di atas pan antilengket yang sudah diberi mentega. Buat dadar tipis. Tiriskan.
Baca Juga : Demi Sambung Hidup, Perempuan Ini Rela Bekerja Sebagai Pembersih Lokasi Pembunuhan dan Mayat
- Untuk olesan: Panaskan krim kental, selai cokelat, dan cokelat masak pekat sambil diaduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga dingin.
- Ambil selembar crepe. Oles olesan. Tumpuk dengan crepe lain. Lakukan hingga crepe habis.
- Tuang sisa olesan di atasnya. Ratakan sisinya.
Baca Juga : Masih Harmonis, Ini 4 Fakta Gisella Anastasia Pasca Gugat Cerai Gading Marten
Terlihat lezat kan, Sahabat Nova? Yuk, kita buat di rumah!(*)
Resep: Fristian Christanti
Uji Dapur: Tim Dapur Sajian Sedap
Penata Saji: Naomi