NOVA.id - Olahan seafood memang selalu menggugah selera, termasuk resep ikan baronang bakar terasi satu ini yang tampak begitu lezat dengan bumbu khasnya.
Rasa manis, pedas, dan gurih dari resep baronang bakar terasi satu ini dijamin membuat keluarga kita semakin betah di rumah, bahkan mungkin saja sampai minta nambah!
Duh, membayangkannya saja sudah bikin ngiler, nih!
Baca Juga : Jadi Instruktur Hingga ke India, Begini Pose Yoga Menantang ala Anjasmara
Nah, daripada hanya muncul di bayangan saja, yuk, kita langsung jajal sendiri resep baronang bakar terasi satu ini!
Tentu saja, resep baronang bakar terasi ini bakal pas dan cocok untuk menemani santap siang kita dan keluarga jelang akhir pekan.
Berikut resepnya.
Baca Juga : 5 Langkah Tampil Chic dengan Celana Skinny Jeans Putih
Baronang Bakar Terasi
2 porsi
45 menit
Bahan
2 ekor ikan baronang
1 sdt air jeruk nipis
3 sdm kecap manis
2 sdm santan kental instan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga : Seorang Dokter, Perempuan ini akan Menjadi Istri Putra Mahkota Pakualaman
Bumbu Halus
2 sdt terasi, goreng
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 bh cabai rawit merah
3 bh cabai merah keriting
Baca Juga : Fenty Beauty akan Luncurkan Produk Concealer dengan 50 Warna!
Cara Membuat
1. Lumuri ikan baronang dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Masukkan kecap manis, santan, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Lumurkan ke ikan baronang. Diamkan selama 15 menit dalam lemari es. Keluarkan.
4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Baca Juga : Ridho Rhoma Segera Menikah, Rhoma Irama Ungkap Fakta Sang Calon Mantu!
Penasaran dengan sederet resep nikmat untuk manjakan lidah keluarga lainnya?
Sahabat NOVA bisa langsung melihat Tabloid NOVA edisi 1610. Selamat mencoba! (*)
Riyo Jatika Lestari