NOVA.id - Bila debat capres Minggu silam membahas unicorn sebagai istilah untuk perusahaan start up dengan valuasi lebih dari 1 miliar dolar AS, maka kali ini kita hadiahkan Unicorn Cake yang bentuknya lucu ke anak-anak tercinta, yuk!
Tampilannya ceria dan membawa kebahagiaan, Unicorn Cake ini tentu bisa memeriahkan suasana, terlebih jika ada anak-anak yang berulang tahun sebentar lagi.
Tentunya, tampilan kue yang menarik akan menjadi hadiah yang sangat istimewa untuk orang-orang tercinta, seperti tampilan Unicorn Cake ini.
Baca Juga : Unicorn Ramai Dibahas Warganet usai Debat Capres Kedua, Apa Arti dan Siapa yang Menciptakan Istilah Ini?
Meski membutuhkan waktu yang cukup lama untuk Unicorn Cake, yakni sekitar 120 menit, hasilnya tentu sanggup membuat anak kita lebih bahagia dan senang.
Yuk, sesekali kita hadiahkan Unicorn Cake ini ke anak tercinta!
Begini resepnya!
Baca Juga : Ciptakan Kreasi Kue Terbaik bersama Rich’s dan Simak Tips Cerdik ala Chef Nina Bertha, yuk!
Bahan
180 gr margarin
150 gr mentega tawar
200 gr gula tepung
200 gr tepung terigu protein sedang
20 gr maizena
30 gr susu bubuk
8 bh kuning telur
7 bh putih telur
¼ sdt garam
5 tetes pewarna ungu
5 tetes pewarna merah cabai
5 tetes pewarna biru muda
5 tetes pewarna kuning
Bahan Hiasan
150 gr butter cream
1 tetes pewarna merah cabai
1 tetes pewarna ungu
1 tetes pewarna kuning
100 gr cokelat masak pekat, lelehkan
Baca Juga : Ceriakan Suasana Ulang Tahun dengan Persembahan Birthday Donuts Ini, yuk! Begini Cara Buatnya!
Bahan Tanduk
1 bh cone es krim
100 gr fondant icing
1 sdt bubuk emas
Baca Juga : Salju Hitam Selimuti Wilayah Rusia, Diduga Ini Penyebabnya
Cara Membuat
1. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung selama 4 menit hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.
5. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
Baca Juga : Sebelum Jadi Putri Inggris, Kate Middleton Dikenal Suka Pesta, Begini Tampilannya
6. Masukkan kocokkan putih telur sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk rata.
7. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna ungu, merah, biru, dan kuning. Aduk rata masing-masing adonan.
8. Sendokkan adonan bergantian ke dalam 2 buah loyang berdiameter 22 cm dan tinggi 5 cm yang sudah dioles maragrin dan dialas kertas.
Baca Juga : Perempuan Perlu Tahu! Dari Unicorn hingga Revolusi Industri 4.0, Ini Kata Pengamat soal Debat Capres Kedua
9. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celisus selama 40 menit.
10. Ambil sebuah kue, oles butter cream. Tumpuk dengan kue lain.
11. Tuang sisa butter cream ke atas kue. Ratakan.
12. Untuk tanduk: Uleni fondan icing hingga kalis. Pulung panjang dengan ujung sedikit runcing.
Lilitkan pada cone dengan bagian ujung terlebih dahulu hingga ke seluruh bagian cone. Oles dengan bubuk emas. Sisihkan.
Baca Juga : Sebelum Jadi Putri Inggris, Kate Middleton Dikenal Suka Pesta, Begini Tampilannya
13. Ambil sedikit fondant. Plong bentuk tetes air besar 2 buah. Oles bagian dalamnya dengan bubuk emas.
Kuncupkan pangkalnya untuk telingan unicorn. Sisihkan.
14. Untuk topping: Bagi butter cream menjadi 3 bagian.
Masing-masing tambahkan pewarna ungu dan merah cabai. Sisanya biarkan putih. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
15. Hias dengan butter cream warna-warni, tanduk, dan telinga.
Duh, Unicorn Cake yang cantik ini dijamin bisa menambah keceriaan dan kebahagiaan suasana!
Cocok juga untuk rayakan ulang tahun anak ya, Sahabat NOVA! (*)
Fristian/Tim Dapur Sedap Saji