Si Hobi Masak Wajib Tahu, Jangan Cuci Telur sebelum Dimasak! Bukan Jadi Sehat, Ini yang Bakal Terjadi

By Hinggar, Minggu, 3 Maret 2019 | 18:56 WIB
Jangan Cuci Telur Sebelum Dimasak! Bukan Jadi Sehat, Ini yang Terjadi Jika Kita Mencucinya (thestayathomechef.com)

Setelah telur dicuci, film minyak mineral bisa dioleskan ke permukaan telur untuk mencegah bakteri menembus dan mencemari telur.

Karena proses ini, USDA ataupun ahli gizi mengatakan bahwa telur tak perlu lagi dicuci.

Apa yang akan terjadi pada telur yang kita cuci sebelum dimasak?

Baca Juga : Ramalan Wirang: Ada Perselingkuhan antara Syahrini-Reino Barack, Luna Maya segera Bahagia

"Jika Anda mencuci telur sebelum memasaknya, karena cangkangnya keropos, air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," jelas Amy Leigh Mercree pakar kesehatan holistik dan penulis buku The Mood Book.

Potensi ini akan lebih besar terjadi jika kita menggunakan air dingin atau air mengalir.

Dia mengakui bahwa potensi bakteri terbentuk di permukaan telur, tetapi mencucinya akan memperburuk keadaan.

Baca Juga : Baru Terungkap, Ed Sheeran Diam-diam Sudah Menikah 2018 Lalu