NOVA.id – Akhir pekan ini dirasa paling tepat untuk menyajikan menu protein tinggi untuk keluarga.
Tentunya dong, lewat masakan kita, keluarga jadi betah menghabiskan waktunya di rumah.
Nah, salah satu menu hidangan yang bisa kita siapkan ialah keju cottage.
Baca Juga : Oats Sebagai Solusi Praktis Untukmu yang Sering Skip Sarapan!
Kita mungkin jarang mendengar jenis keju cottage ini, tapi kandungan protein di dalamnya bisa buat keluarga sehat loh.
Dalam kandungannya, keju cottage memiliki protein yang baik untuk pembentukan tubuh.
Protein ini dapat membantu menurunkan berat badan juga.
Baca Juga : Rina Nose Bocorkan Rencana Pernikahannya, Tak Digelar di Indonesia!
Selain itu, ada juga nutrisi vitamin D, vitamin A, dan zat besi yang tersimpan di dalamnya.
Nah, jika Sahabat NOVA bingung menyajikan makanan penutup untuk menu makan nanti, resep dessert Ostkaka dengan keju cottage ini bisa jadi solusinya.
Baca Juga : Hati-Hati! Jangan Asal Memilih Treatment untuk Area Kewanitaan Kita
Bahan
350 gram cottage cheese
125 gram gula pasir
1 sendok makan maizena
Baca Juga : Jadi Project Manager Everything in Between, Andien Rasakan Sensasi Bagai Bangun Candi
½ sendok teh vanila pasta
4 butir telur
400 mili liter krim kental
Baca Juga : Kaum Milenial dan Kekinian, Jangan Lupa Siapkan Dana Darurat!
Bahan Pelengkap
225 gram whipping cream, dari 75 gr whippy bubuk dan 150 mili liter air es
100 gram stroberi
Baca Juga : Hati-Hati, Pengangkatan Rahim Berakibat Menopause hingga Sebabkan Osteoporosis pada Perempuan
Cara Membuat
1. Kocok cottage cheese, gula pasir, dan maizena sampai tercampur rata.
2. Tambahkan campuran krim kental, telur, dan vanila pasta. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas.
Baca Juga : Bukan Dipo Latief, Nikita Mirzani Ajak Aktor Tampan untuk Mendampinginya Melahirkan! Siapa?
4. Letakkan di atas loyang yang sudah berisi sedikit air.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 40 menit sampai matang.
5. Biarkan dingin. Sajikan bersama whipping cream dan buah stroberi.
Segar!(*)
Riyo Jatika Lestari