NOVA.id - Ayam Lado yang satu ini pasti sukses bikin ketagihan untuk makan siang bersama keluarga.
Tak hanya lezat, Ayam Lado ini juga mudah dibuat dan cukup menggunakan bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur kita loh.
Melansir dari Sajian Sedap, ini resep Ayam Lado yang bikin ketagihan!
Baca Juga : Derita Kanker Stadium 3, Cinta Penelope Ceritakan Gejalanya yang Tak Biasa
Bahan :
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
Baca Juga : Ungkapan Duka Sederet Artis Atas Kebakaran Notre Dame, si Hati Kota Paris
3 buah tomat hijau kecil, potong 4 bagian
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Baca Juga : Jadi Warisan Budaya UNESCO, Gereja Katedral Notre-Dame Terbakar
1 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml air
Baca Juga : Cukup 5 Menit Aja, 2 Varian Masker Ini Bisa Bantu Perbaiki Kulit Wajah
Bahan Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
Baca Juga : Jenguk Ani Yudhoyono, Dahlan Iskan Prihatin Saksikan Tempat Tidur SBY Sehari-hari di Singapura
Cara Membuat Ayam Lado:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang. (*)