NOVA.id - Ayam Bakar Kecap Santan ini lezatnya tak bakal bikin bosan!
Bayangkan gurihnya santan yang berbalut aroma ayam bakar yang meresap sampai tulang.
Wah, dengan nasi putih hangat saja resep Ayam Bakar Kecap Santan ini bisa jadi serbuan sekeluarga.
Baca Juga : Kesulitan Lafalkan Nama Asli Irish Bella dan Mertuanya, Ammar Zoni Salah Sebut saat Ijab Kabul
Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
5 lembar daun jeruk
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok teh air jeruk limau
Baca Juga : Tak Hanya Aurel Hermansyah, Begini Perbedaan Mencolok Sikap Nikita Willy pada Papa Kandung dan Ayah Tirinya!
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 cm jahe
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh ketumbar sangrai
Baca Juga : Cuma 5 Menit Aja, Hempas Double Chin yang Mengganggu Penampilan!
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Santan:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sambil diaduk sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
Baca Juga : Cuma 5 Menit Aja, Hempas Double Chin yang Mengganggu Penampilan!
4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga mengering. Tambahkan air jeruk. Aduk rata.
5. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit hingga harum.
Resep Ayam Bakar Kecap Santan ini bisa disajikan menjadi 10 porsi lo, Sahabat NOVA.
Waktu memasaknya diestimasikan sekitar 60 menit. (*)