NOVA.id – Saat hidangan buka puasa tak lagi tersisa untuk dinikmati sat sahur, kita masih bisa kreasikan menu dengan bahan sederhana lo.
Sahabat NOVA hanya perlu modal bahan tahu, tempe, dan telur yang tersedia di dapur.
Salah satu menu yang bisa dibuat ialah telur bumbu pesmol yang hanya membutuhkan waktu tiga puluh menit untuk enam porsi.
Baca Juga : Ungkap Dirinya Mualaf, Alasan Titi DJ Masuk Islam Buat Bucek Depp Kaget: Saya Nggak Minta, lo!
Selamat mencoba!
Bahan
6 butir telur, goreng ceplok
2 lembar daun salam
2 centimeter lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit merah utuh
6 butir bawang merah kecil utuh
2 sendok teh garam
¾ sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
300 mili liter air
1 batang daun bawang, potong 1 centimeter
½ sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga : Terungkap, Resep Bahagia Syahrini dan Reino Barack yang Bikin Netizen Gigit Jari!
Bumbu Halus
3 centimeter kunyit, bakar
8 butri kemiri, sangrai
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 centimeter jahe
Baca Juga : Curi Perhatian, Menu Buka Puasa Keluarga Krisdayanti dan Yuni Shara Jauh dari Kesan Mewah
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, dan bawang merah sampai harum. Tuang air. Didihkan.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai kental.
3. Masukkan telur goreng. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.
Nah, Sahabat NOVA simpel dan praktis banget ya, membuat telur bumbu pesmol ini!(*)