Manjakan Lidah dengan Oseng Tahu Telur Asin saat Sahur, Ini Resepnya

NOVA.id - Bosan dengan olahan tahu goreng atau sayur?

Mungkin Sahabat NOVA bisa mencoba membuat olahan tahu dengan cara di tumis untuk menu sahur nanti.

Tak cuma tahu, kita bisa mencampurnya dengan telur asin lo.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk intip resepnya berikut ini.

Baca Juga: Ini Persiapan Wajib Buat Ibu-Ibu yang Sering Antar Jemput Anak Sekolah Naik Motor

Bahan:

1 bh tahu cina, potong dadu, goreng berkulit1 ikat kucai, potong 2 cm2 siung bawang putih, cincang halus1 bh cabai merah besar, buang bijinya, iris korek api halus3 bh kuning telur asin rebus, lumatkan3 bh putih telur asin, rebus, cincang kasar1 sdm minyak untuk menumis½ sdt garam½ sdt gula pasir100 ml air

Baca Juga: Nyaman dan Aman Naik Motor, Jangan Lupa Pastikan 3 Hal Ini

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah besar. Aduk rata.

2. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga berbutir.

Masukkan tahu dan kucai. Aduk hingga layu.

3. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap.

Baca Juga: Putuskan Jadi Mualaf 5 Tahun Lalu dan Menikah dengan Pejabat, Begini Gaya Mewah Bella Saphira Menjalankan Puasa

Rasa gurih dari oseng tahu telur asin ini tentu akan memanjakan lidah keluarga kita saat santap sahur nanti. (*)