NOVA.id - Menjelang Lebaran 2019, salah satu yang kita persiapkan di bulan Ramadan Menawan ini adalah kue kering.
Kue nastar merupakan kue kering khas Lebaran yang wajib ada di meja tamu saat hari raya.
Jika bosan dengan kue nastar klasik yang berbentuk bulan sabit atau bulat, Sahabat NOVA bisa lo membuatnya lebih unik.
Baca Juga: Sempurnakan Kue dengan Rich’s Whip Topping Base Bersama Chef Rozma
Yakni berbentuk kotak segiempat ala kue nastar hong kong.
Berikut cara membuat kue nastar hong kong yang memiliki bentuk unik.
Baca Juga: Paula Verhoeven-Baim Wong: Tak Menyangka Prank Orang Gila Viral!
Bahan
200 g mentega tawar50 g gula bubuk2 bh kuning telur30 g susu bubuk250 g tepung terigu serbagunaSelai Nanas:750 g daging nanas, parut150 g gula pasir2 bh cengkih¼ sdt garam1 sdm mentega tawar, lelehkan
Baca Juga: Wajah Ashanty Dibilang Mirip Millen, Anang Hermansyah Beri Respon Tak Terduga!
Cara Membuat
1. Selai Nanas: Masak nanas di atas wajan anti lengket menggunakan api kecil hingga cairan berkurang. Tambahkan gula pasir, cengkih, garam dan mentega, aduk rata.2. Masak nanas hingga kental dan mudah dibentuk. Angkat. Dinginkan. Ambil 1 sdt adonan selai, bulatkan. Sisihkan.3. Kocok mentega tawar, gula bubuk, dan kuning telur hingga lembut. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata.4. Ambil ½ sdm adonan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas kemudian bungkus dan bulatkan.5. Masukkan adonan ke dalam cetakan bentuk persegi, tekan dan padatkan hingga adonan berbentuk balok.6. Atur adonan di dalam loyang datar beralas kertas anti lengket. Panggang dalam oven panas bersuhu 150 derajat Celsius selama 35 menit hingga matang dan garing.
Baca Juga: Bau Mulut Saat Berpuasa? Coba 5 Cara Efektif Ini agar Napas Selalu Segar
Dengan resep ini Sahabat NOVA akan mendapatkan 25 buah kue nastar hong kong.
Masukkan ke dalam toples cantik, kue nastar hong kong pun siap menyambut tamu di Lebaran 2019 nanti.
Selamat mencoba! (*)