Memasak nasi dengan rice cooker yang biasa dilakukan dan kita anggap aman, ternyata menyimpan bahaya dalam proses pengolahannya.
Seperti kita tahu, kebanyakan masyarakat Indonesia masih menggunakan rice cooker yang memakai pelapis antilengket/non stick material.
Lapisan itu membuat pengguna merasa nyaman, karena makanan tidak ada yang menempel pada permukaan alat, dan mudah dibersihkan.
Baca Juga: Ditanya Kapan Nikah Saat Mudik Lebaran 2019? Ini 5 Tips Menjawabnya
Namun lapisan anti lengket itu juga bisa mengandung zat kimia asam perfluorooctanoic (PFOA).
Zat itu diduga punya dampak buruk bagi kesehatan seperti gangguan tiroid, penyakit ginjal kronis, penyakit hati dan bahkan bersifat karsiogenik yang dapat memicu kanker.
Hal itu terjadi jika lapisan tersebut terkelupas dan bercampur dengan makanan setelah terpapar panas tinggi.