Karena teksturnya yang lembut, beberapa orang juga menggunakan pisang Blue Java sebagai pengganti mentega untuk bahan olesan roti.
Pisang ini merupakan produk mutasi alami dari tanaman pisang, sehingga memiliki rasa yang berbeda.
Varietas ini pertama kali ditanam di Hawaii awal 1920an.
Tapi, pisang ini juga banyak terdapat di Asia Tenggara dan Amerika Tengah.
Baca Juga: Selalu Pakai Kacamata, Atta Halilintar Akhirnya Ungkap Kondisi Matanya
Meski masuk dalam kategori buah-buahan tropis, pisang ini mampu tumbuh di lingkungan dingin, bahkan dalam suhu di bawah titik beku.
Pisang biru memiliki banyak kandungan vitamin B6 dan C, serta kaya akan kalium, magnesium, tembaga, mangan, serta protein.
Selain itu, kandungan kalium di dalamnya sangat baik untuk kesehatan jantung. Mengonsumsi pisang biru juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Tak Terlihat Canggung, Mark Sungkar Kumpulkan Istri dan Mantan Istri untuk Makan Bersama Keluarga