“Kemungkinan itu kecil banget, karena bobanya itu dibuat dari tapioka. Tapioka ini asalnya dari singkong, tepung singkong yang isinya mayoritas karbohidrat. Nah, karbohidrat ini 80 persennya bernama amilopektin dan amilopektin ini mudah dicerna,” ujar dr. Juwalita.
Lagipula, boba mestinya telah melewati proses pembuatan yang matang hingga teksturnya menjadi lebih lunak dan lembut, sehingga mudah diserap dan tidak mengganggu sistem pencernaan.
Bagaimana kalau kurang matang?
“Kalau kurang matang, dia kan teksturnya jadi tidak selembut yang seharusnya. Kemungkinan, diprosesnya akan lama saja,” jelas dr. Juwalita.
Baca Juga: Plester Mulut Saat Tidur, Pilihan Andien Ini Ternyata Miliki Banyak Manfaat
Nah, kalau begitu tak ada yang perlu dikhawatirkan dari makan boba, dong?
Eits, tunggu dulu.
Risiko yang kecil ini mungkin saja menjelma besar seperti apa yang dialami remaja 14 tahun di China tadi, jika bahannya bertambah.
Maksudnya?
Baca Juga: Jarang Terekspos, Inilah Sosok Ayah Kandung dan Adik Tiri Yuni Shara