Bahan
500 g paru sapi segar, cuci bersihair untuk merebus1 sdt garamminyak untuk menggoreng1 L santan kental dari 4 butir kelapa parut2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 lbr daun kunyit, simpulkan2 bh asam kandis3 lbr daun jeruk75 g hati sapi, rebus hingga matang, parut kasar
Baca Juga: Dulu Sempat Dikabarkan Hamil, Meriam Bellina Ternyata Dipukuli Hotman Paris hingga Masuk Rumah Sakit
Bumbu Halus
100 g cabai merah keriting10 bh bawang merah4 siung bawang putih3 cm jahe3 cm lengkuas3 btr kemiri goreng½ sdt ketumbar bubuk1 sdt garam