NOVA.id - Sejak ditinggal Uje, Umi Pipik praktis menjadi seorang single parent bagi keempat anaknya, sehingga membuat dirinya harus memutar otak untuk menghidupi keluargnya.
Seperti yang diketahui, banyak bisnis yang dijalankan Umi Pipik untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dan keempat anaknya.
Terjun di dunia fashion muslim, Umi Pipik membuka sebuah butik. Tak hanya itu, ia pun merambah ke dunia kuliner. Selain membuka rumah makan, Umi Pipik kini berjualan frozen food.
Kini, Umi Pipik merambah bisnis baru, yakni bisnis saffron.
Saffron sendiri merupakan rempah-rempah dari bunga crocus sativus. Dalam bahasa Arab disebut Zafaran, sedangkan orang Melayu menyebutnya Kuma-Kuma.
Tak disangka, harga penjualan saffron dibandrol senilai 500-5.000 dolar AS atau setara dengan Rp7 juta hingga Rp70 juta per 450 gram! Sehingga, saffron dinobatkan sebagai bumbu dapur termahal di dunia.
Baca Juga: Dikabarkan Dekat, Helmalia Putri Ungkap Indra Bruggman Kini Sangat Berbeda
Bagaimana tak mahal? Untuk mendapatkan Saffron ini maka harus mengambil bagian tangkai putik saja dari bunga crocus sativus.
Bunga ini pun hanya subur dan tumbuh di negara Iran, Spanyol, India, Yunani, Maroko, Itali dan Azerbaijan.
Dalam satu bunga hanya ada 3 tangkai putik dan ukurannya pun sangat halus dengan panjang 2-4 cm.
Baca Juga: Bersahabat, Freddie Mercury dan Putri Diana Pernah Habiskan Waktu Bersama di Sebuah Bar
Umi Pipik sendiri bandrol harga Rp400 ribu untuk saffronnya.
Selain karena putik bunga crocus sativus, Umi Pipik pun membeberkan mengapa saffron memiliki harga yang selangit.
"Knp saffron begitu mahal ?!... Dan lihat harga2 saffron di dunia yg fantastis...mungkin byk yg bertanya knp mahal ,knp disana murah....hati2 dgn harga murah kwalitas tdk bagus atau palsu...krn saya hanya jual saffron jenis negin iran yg terbaik...ada yg murah tp tdk berubah warnanya...", tulis Umi Pipik dalam salah satu unggahannya di instagram.
Baca Juga: Semenjak Betrand Peto Hadir, Ruben Onsu Mengaku Teror Mistis di Keluarganya Makin Berkurang
Selain menjadi pewarna dalam makanan ternyata saffron ini juga memilki banyak khasiatnya untuk kesehatan.
Mulai dari berfungsi mempertajam penglihatan, memperbaiki sistem imunisasi tubuh, pencegah kanker dan mengobati gejala depresi, meredakan penyakit asma, insomnia serta sakit kala menstruasi tiba.
Salah satu cara yang praktis adalah dengan mencampurkan rempah ini ke dalam minuman hangat.
Baca Juga: Alami Teror Mistis, Ashanty Keluarkan Binatang Berbisa dari Dalam Telinganya
Yang paling menakjubkan dari rempah ini adalah ternyata dengan menggunakan Saffron bisa menimbulkan efek tidak lapar sehingga bisa menjadi obat diet.
Walaupun memiliki banyak manfaat, penggunaan saffron berlebih juga bisa menyebabkan keracunan.
Untuk mengonsumsi saffron, tidak lebih dari 10 helai putik dalam sehari. Satu kali minum, maksimal 5 helai putik.
Baca Juga: Dirawat di Rumah Sakit, Cut Meyriska Ngomel ke Roger Danuarta: Kamu Gimana Sih Ngeribetin Mama Aja
Saffron dimasukkan ke dalam air hangat dan tunggu hingga air berubah warna menjadi kekuningan. Jika sudah berubah warna, kita bisa meminumnya. (*)