Cara Membuat Perkedel Hati Ayam:
1. Aduk rata kentang, hati ayam, daun bawang, cabai kering, telur, dan bumbu halus.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk oval agak pipih. Celupkan ke telur.
Baca Juga: Wah, Masker Wortel dan Kentang Ini Bisa Bantu Kulit Tetap Awet Muda!
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat atau dengan sayur. Dijamin bikin nagih. (*)