NOVA.id – Akhir-akhir ini Indonesia sedang dihadapi dengan musim penghujan.
Di tengah-tengah cuaca yang sedang tak menentu, khususnya ketika sedang hujan, kita pasti suka merasa lapar.
Ada baiknya kita menghangatkan tubuh dengan minuman disertai camilan yang bisa membuat kita jadi semakin bersemangat menjalani aktivitas, meskipun sedang diguyur hujan.
Berikut dua resep camilan dan minuman yang dijamin cocok menemani kita dan keluarga sembari menikmati akhir pekan ditengah cuaca hujan.
Baca Juga: 5 Referensi Minuman Hangat yang Sehat di Kala Musim Hujan Tiba, Patut Dicoba!
BAJIGURBahan:
2.500 ml santan dari 1½ btr kelapa
4 sdt kopi bubuk
375 gr gula merah, sisir halus
125 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
6 lbr daun pandan, dibuat simpul
4 cm kayumanis
½ sdt garam
Baca Juga: Setelah Terguyur Air Hujan, Ternyata Mobil Sangat Disarankan untuk Langsung Dibilas, Ini Alasannya!
Cara Membuat:
1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah, jahe, daun pandan, kayumanis, dan garam sambil diaduk di atas api sedang sampai mendidih. Angkat dan saring.
2. Sajikan bajigur selagi hangat.
ONGOL-ONGOL
Bahan:
125 gr gula merah
115 gr gula pasir
½ sdt garam
800 ml air
1 bks tepung hunkwe
3 sdm tepung sagu
Baca Juga: Musim Hujan Tiba, Coba Yuk Lakukan 5 Posisi Berhubungan Intim Ini, Dijamin Bikin Hangat dan Nagih!
Taburan:
200 gr kelapa parut kasar
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Kukus kelapa dan garam 15 menit. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditaburkan di dasar loyang 18x18x4 cm. Sisihkan.
2. Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air. Saring. Dinginkan.
3. Tuang ke dalam campuran tepung hunkwe dan tepung sagu. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
Baca Juga: Tips Berkendara Cantik di Musim Hujan Hingga Banjir Sekalipun
4. Tuang ke dalam loyang. Taburkan sisa kelapa. Tekan-tekan.
5. Biarkan dingin, kemudian potong-potong.
Nah, dua santapan ini pas disajikan ketika sedang bersantai di rumah sambil menikmati hujan. Yuk, dicoba!(*)
Resep: Riyo Jatika LestasiUji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji