NOVA.id – Biasanya, susu kedelai kita nikmati langsung dengan diminum.
Padahal ada kreasi susu kedelai lain yang bisa membuat minuman favorit kita ini lebih nikmat.
Salah satunya, dengan membuat puding susu kedelai cokelat.
Bagaimana caranya?
Baca Juga: Mudah Dibuat, Yuk Bikin Resep Puding Regal untuk Keluarga Tercinta
Bahan:
1.000 ml susu kedelai tawar
1/2 bungkus agar-agar bubuk
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh esens vanili
Baca Juga: Ingin Kulit Berkilau? Bikin Puding Jagung yuk, Cuma Butuh 1 Jam Saja!
Bahan Saus:
500 ml air
75 gram jahe bakar, dimemarkan
1 lembar daun pandan
75 gram gula pasir
2 sendok teh tepung maizena, dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
Baca Juga: Enak dan Menyehatkan, Yuk Buat Puding Lapis Buah! Dijamin Pada Suka
Cara Membuat Puding Susu Kedelai Cokelat:
1. Rebus susu kedelai, agar-agar bubuk, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan esens vanili. Aduk rata.
2. Tuang di gelas. Bekukan.
3. Saus: rebus air, jahe, dan daun pandan sampai harum di atas api kecil. Masukkan gula pasir. Aduk sampai larut. Angkat dan saring.
4. Didihkan lagi. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
5. Sajikan puding bersama sausnya.
Baca Juga: Tak Perlu Oven dan Kukusan, Ini Resep Dessert in A Box, Puding Kekinian yang Gampang Dibuat!
Wah, mudah, bukan?
Proses membuatnya hanya 30 menit saja, loh!(*)
Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Supaya Susu Kedelai Lebih Menarik, Olah Jadi Puding Susu Kedelai Cokelat, Yuk!