NOVA.id - Tubuh memerlukan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari- hari, oleh karena itu penting untuk tidak melewatkan sarapan di pagi hari.
Menu apa pun dapat disajikan untuk sarapan, salah satu inspirasi menu sarapan untuk Sahabat NOVA adalah sup sosis jamur tomat, yang selain nikmat juga dapat menghangatkan tubuh loh.
Terasa nikmat dan menyehatkan, yuk cobain buat resep sosis jamur tomat untuk sarapan berikut ini.
Baca Juga: Resep Mi Panjang Umur Makanan Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa
Sajian: 6 Porsi
Bahan: 1 buah dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak-kotak 4 buah sosis ayam, dipotong potong 2 cm, dikerat-kerat 4 buah sosis sapi, dipotong-potong 2 cm, dikerat-kerat 100 gram wortel, dipotong bulat 150 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
Baca Juga: Isi Akhir Pekan dengan Membuat Roti Sobek Kukus Keju untuk Keluarga, Dijamin Nagih!
100 gram kacang merah segar 3 siung bawang putih, dicincang halus 150 gram saus tomat 1 sendok makan kecap inggris
Baca Juga: Resep Jiaozi Dumpling Khas China, Makanan Wajib Saat Perayaan Imlek 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1500 ml kaldu ayam 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 sendok makan margarin untuk menumis
Baca Juga: Resep Teh Susu Jahe, Enak dan Cocok untuk Menghangatkan Tubuh!
Cara Membuat Sup Sosis Jamur Tomat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Tuang kaldu ayam.
- Masukkan wortel dan kacang merah. Masak hingga mendidih dan wortel empuk. Tambahkan ayam, sosis sapi, sosis ayam, dan jamur. Aduk hingga mendidih kembali.
- Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Nah, mudah bukan? Kini Sahabat NOVA bisa menyantap sarapan yang hangat dan menyehatkan tanpa perlu repot selamat mencoba!(*)
Azizah Angraini Ramadini